こんにちは。Mitsukoです。大雪が降るなど厳しい寒さが続きますね。
私の最近のお気に入り、業務スーパーについて。
業務スーパーで大体週に一度まとめ買いをするようになってから、食費を劇的に減らすことができました。
近所のスーパーより、何でも少しずつ安く買うことができるので、積もると結構大きな金額になりますね。
思ってた以上の節約効果に驚いています。
業務スーパーの商品はSNSやTVでたくさん取り上げられていますので、ご存じのとおりかと思います。
本当にいろいろな商品があって行くたびに発見があり、楽しいですね。
ボルシチの素★★★
ボルシチの素 – 商品紹介｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー (gyomusuper.jp)
すっかりおなじみの商品ですよね～。私も、もう数回リピートしています。本当に手軽で美味しくて、寒い季節には重宝します。何よりお値段がリーズナブル！
アレンジも効くので便利ですよ。
今回は豚ひき肉で作ったミートボールと、冷凍芽キャベツを入れました。ボリュームが出て夕飯に好評でした！
サワークリームを近所のスーパーで購入し、ちょっと本格的な風味になるよう狙ってみました。家族が喜んでくれてうれしい。
◎作るときのポイント
コツはやはり、煮込みすぎないことかな、と思います。
煮込みすぎると、きれいな赤色がすぐに飛んでしいます。
以前、生のビーツを使ってボルシチを作ったときも、気を付けていたにもかかわらず、あっという間に色が飛んでしまってがっかりしました。生のビーツの場合も、このボルシチの素のようになるべく小さめに切って、煮込み時間を短くするといいのだなと学習しましたー。
